弗斯特螺旋式速冻机结构特点1、针对冻品速冻特点设计工艺结构：双转毂双驱动，独立操作；设双转毂独立驱动变频调速装置， 防翻带装置，翻带自动恢复装置，故障自动报警装置，自动手动急停装置；同步补偿装置；设维护通道，蒸发器水除霜装置，网带清洗装置；速冻室内洁净安全可靠节能；设整体焊接不锈钢水盘，设排水槽，符合食品安全卫生HACCP及食品出口认证标准；区内优化气流组织导风，风速场和温度场均匀稳定, 冻结温度均匀；进出口设计为回风通过部位，设不锈钢挡风装置，进出口可调不锈钢挡风保温装置，防止内外两种不同温度区域的气压不同导致气流冷热交换冷量散失；速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架

隧道式网带单体速冻机整体结构特点与性能：整体设计1、整台设备设计制作遵照HACCP及新版食品药品GMP、SC等要求执行；符合中华人民共和国《食品单体速冻装置》标准及商检出口要求。 2、库内外结构均采用食品级不锈钢SUS304，全部为氩弧焊焊接，焊口酸洗处理。（减速机、电机等标件和特殊件除外）。3、针对冻品速冻特点设计工艺结构参数，蒸发器设计超大有效表面积；采用大片距铝合金翅片管组，变片距设计，缩小蒸发器与库内温度的差，设计选型按蒸发温度-42摄氏度计算。充分的蒸发面积，换热效率高，充分考虑进出货温度影响，设计令结霜滞后，延长速冻机工作时间。4、蒸发器配置不锈钢SUS304风筒支

一、制冷系统运行时的注意事项：膨胀阀是制冷系统的四大组件之一，是调节和控制制冷剂流量和压力进入蒸发器的重要装置，也是高低压侧的“分界线”。它的调节，不仅关系到整个制冷系统能否正常运行，而且也是衡量操作工技术高低的重要标志。调节膨胀阀必须仔细耐心地进行，调节压力必须经过蒸发器与库房温度产生热交换沸腾（蒸发）后再通过管路进入压缩机吸气腔反映到压力表上的，需要一个时间过程。每调动膨胀阀一次，一般需15-30分钟的时间才能将膨胀阀的调节压力稳定在吸气压力表上。压缩机的吸气压力是膨胀阀调节压力的重要参考参数。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低；膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也

冷吨(RT)：空调制冷学单位，冷吨又名冷冻吨，冷冻吨是指将一吨水冷冻为冰所需要的能量。（注：1冷吨就是使1吨0℃的水在24小时内变为0℃的冰所需要的制冷量。）1吨0摄氏度的水，在24小时内转换成0摄氏度的冰的能力，冷冻吨表示冷冻机的制冷能力。 匹(HP)：在空调制冷量的匹数（PH）计算是以大卡或瓦（W）来计算的，一般来说1PH=2000大卡，以国际单位来计算要乘于1.16。 日常生活中以2500W为标准1PH来计算。23代表小1匹；制冷面积10-14平米。26代表正1匹；制冷面积14-18平米。32代表小1.5匹；制冷面积18-22平米。35代表正1.5匹；制冷面积22-25平米