目录 1 安全规则2 设备维护3 操作程序 3.1 开机 3.2 关机 3.3 融霜 3.4 网带清洗 3.5 机内清洗 3.6 干燥擦拭 3.7 冻品摆放 3.8 电气控制 附：产品合格证、质量跟踪单、双螺旋式速冻机电气原理图 前言欢迎使用我公司出厂的双螺旋式速冻机。使用前务请认真阅读该产品操作及维护手册。运行中如遇到问题，敬请向我公司联系。联系时请提供该产品质量跟踪单，以便尽快为您服务。 1安全规则1.1须专人操作和维修保养，进入速冻车间的操作人员均须进行培训。1.2穿戴好合适的防护衣物。1.3在传送网带运行的周围，不得穿戴宽松和飘动的衣物，确认长发已束入工作帽内。

冷库工程内容主要有：各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。冷库机组所需的动力电源即电缆引入未计入本安装范围，冷库及机组基础由土建配合并施工，我方负责相关配电参数及图纸的提供。 第二节、 主要施工方法及技术要求 一、安装冷库工程总程序 人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、 分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外

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