流态化速冻机可以快速冷冻各种水果，蔬菜和一些海鲜
工作准则：
可根据客户要求采用双段式结构
首先，快速冷却阶段
二是深度冻结阶段
独立的速度控制系统，两个网带的速度可以无限变化
1.快速冷却阶段：食品颗粒进入喷射室后应快速冷却
颗粒表面将冻结并达到0℃的温度
同时，在震动装置的作用下，颗粒既不会粘在一起，也不会贴在不锈钢网带上
2.深度冷冻阶段：食物在不锈钢网带上移动，食品层随着气流的增加而松动
当气压达到一定规模时，一些食品颗粒浮动（这就是为什么这种设备不适用于大块食品的原因），这会在食品颗粒之间产生空隙，这就是流化床产生的方式。
漂浮的颗粒快速而单独地冻结，因为它们从各个方向吹出强烈的冷空气
参数：
IQF快速冷冻结构图
