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流态化单体速冻机/流化床速冻机

流态化单体速冻机适用于冷冻各种水果和蔬菜以及一些海鲜加工,冻结效果更好。
冻结时间短。

数量:
  • FSLD
  • FST
  • FST-0012
流态化速冻机产品描述
流态化速冻机可以快速冷冻各种水果,蔬菜和一些海鲜
工作准则:
可根据客户要求采用双段式结构
首先,快速冷却阶段
二是深度冻结阶段
独立的速度控制系统,两个网带的速度可以无限变化
1.快速冷却阶段:食品颗粒进入喷射室后应快速冷却
颗粒表面将冻结并达到0℃的温度
同时,在震动装置的作用下,颗粒既不会粘在一起,也不会贴在不锈钢网带上
2.深度冷冻阶段:食物在不锈钢网带上移动,食品层随着气流的增加而松动
当气压达到一定规模时,一些食品颗粒浮动(这就是为什么这种设备不适用于大块食品的原因),这会在食品颗粒之间产生空隙,这就是流化床产生的方式。
漂浮的颗粒快速而单独地冻结,因为它们从各个方向吹出强烈的冷空气

参数:

IQF快速冷冻结构图



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