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快速冷冻常见问题

  • 如何选择螺旋冷冻机

    简介
    公司的螺旋冷冻机是一种结构紧凑,应用广泛,占地面积小,冷冻速度快,设备冷冻能力强,适用于国内外食品加工企业用于冷冻食品。

    适用范围:预制食品,海鲜,冰淇淋,面条,劈开的肉类和家禽,水产品,油炸食品,小包装食品等。

    结构部件

    螺旋速冻机主要由传动部件,蒸发器,PU和电器组成

    传动部分由传动电机,网带,滚筒和独立变频器组成。

    蒸发器由不锈钢和铝翅片组成,具有可变的纸张间距,以确保顺畅的风循环。蒸发器管可以是铝管,铜管和不锈钢管;

    PU由不锈钢+聚氨酯绝缘材料制成

    电气系统由不锈钢箱体知名电气元件和PLC组成


    特征

    1.冷冻能力高,自动化程度高

    2.结构紧凑,节省占地面积

    3.传动网带,具有很强的抗伸长性和高耐磨性,从而提高了设备​​的使用寿命和稳定性

    4,设备配有网带,运行自检装置,可随时监控网络运行状态,消除因网带运行造成的不必要损失。< o:p>

    5.采用外传动系统,设备运行可靠,节能,维护方便,符合HACCP要求。

  • 如何选择快速冷冻机

    速冻机主要组成部分:
    1.压缩机
    2.网带
    3. PU绝缘夹芯板
    4.蒸发器+风扇
    5.冷凝器
    速冻机 类型:隧道式速冻机,螺旋式速冻机,IQF流态化速冻机

    主要特点:
    (1)温度范围:-40º C+ 3º C.
    (2)容量:定制。从100kg / h到3000kg / h。
    (3)功能:快速冻结
    (4)全自动控制系统。
    (5)易于安装和拆卸
    (6)温度调节
    (7)数据记录器
    (8)PLC电控(LG,SIMENS,OMRON ......知名部件)
    (9)制冷剂:R22,R404A或R717


    组件
    (1)冷凝机组:德国比泽尔,美国谷轮,意大利Frascold,中国品牌等。
    (2)蒸发器:FST空气冷却器。
    (3)绝缘板:PU,
    (4)其他配件:世界着名品牌,如丹佛斯,Castle,Every Control,西门子,LG,施耐德


    速冻机的应用范围:
    食物(海鲜,肉类,猪肉,牛肉,鸡肉,蔬菜,水果,乳制品......

    速冻机保温门
    1)平开门。
    2)平开门:手动开启等。
    3)门板采用特殊压制技术PU材料制成。
    4)门框:不锈钢或其他
    5)表面材质:不锈钢带保护膜。

    保温板
    冷室保温板:采用100%聚氨酯保温板 ,双面不锈钢,密度约36~42kg / m3,带垫片,阻燃,防火板厚度:100mm~200mm,面板标准宽度960mm

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