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低温液氮隧道速冻机

液氮温度可以达到零-190℃。当它与食物接触时,气化将能够更快地带走热量。超低温和高热交换率可以实现快速冷冻。这样的冷冻,产生最小的冰晶,有助于保持食物质地。

材质:
数量:
  • FLN
  • FST
  • FST-18

液氮速冻机原理:采用液氮技术,产品在-196度快速冷冻。

输出:100kg / h至3000kg / h,适用于附加值较高,厚度较厚的产品。

产品特性

1.采用低温技术,产品冷冻时间更短,冷冻效率更高。

2.整个结构由不锈钢制成,完全符合卫生标准。

3.产品结构简单,易于操作和安装。

产品描述
液氮温度可以达到零-190℃。当它与食物接触时,气化将能够更快地带走热量。超低温和高热交换率可以实现快速冷冻。这样的冷冻,产生最小的冰晶,有助于保持食物质地。这也可以防止水分流失,几乎没有损失:保持食物原有的颜色,味道和原始品质。这些汽化的制冷剂氮气均匀地导向制冷机的前端。完成热逆的交换,从而提高氮的利用率。液氮快速冷冻机适用于高价值的食品,如熟面食鱼,虾,鱼子,鲍鱼等。

液氮速冻机优点

1.无细胞结构破坏,无脱水和干燥损失,无水分流失。

2. 一世提高生产力,改善冷冻产品的质地,颜色和风味。
3.氮气冷冻机环保,无污染,无噪音。
4.易于操作,易于维修,不需要特殊技术人员。
5.全不锈钢SUS304结构件

6.与较慢的方法相比,冷冻产品的质量更高

隧道IQF机器隧道冷冻机液氮制冷
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