低温液氮隧道速冻机

液氮温度可以达到零-190℃。当它与食物接触时，气化将能够更快地带走热量。超低温和高热交换率可以实现快速冷冻。这样的冷冻，产生最小的冰晶，有助于保持食物质地。

材质：	不锈钢
状态：

数量：



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型号：
FLN
产品品牌：
FST
产品编码：
FST-18

产品描述

液氮速冻机原理：

采用液氮技术，产品在-196度快速冷冻。

产量：100kg / h至3000kg / h，适用于附加值较高，厚度较厚的产品。

产品特性

1.采用低温技术，产品冷冻时间更短，冷冻效率更高。

2.整个结构由不锈钢制成，完全符合卫生标准。

3.产品结构简单，易于操作和安装。

产品描述
液氮温度可以达到零-190℃。当它与食物接触时，气化将能够更快地带走热量。超低温和高热交换率可以实现快速冷冻。这样的冷冻，产生最小的冰晶，有助于保持食物质地。这也可以防止水分流失，几乎没有损失：保持食物原有的颜色，味道和原始品质。这些汽化的制冷剂氮气均匀地导向制冷机的前端。完成热逆的交换，从而提高氮的利用率。液氮快速冷冻机适用于高价值的食品，如熟面食鱼，虾，鱼子，鲍鱼等。

液氮速冻机优点

1.无细胞结构破坏，无脱水和干燥损失，无水分流失。